格蘭傑公司 (Glenmorangie Company) 旗下的雅柏酒廠 (Ardbeg Distillery) 最近曝光率真的很高，2025年才開始，除了1月初宣布，正式開放即將於今年秋季開幕的新酒店 Ardbeg House的預訂，1月24日又遭受艾雷島風暴伊奧溫 (Éowyn) 襲擊，導致屋頂和海堤受損。
這一次為忠實泥煤小怪獸們帶來的新聞倒是喜訊，而且看在別家酒廠眼中應該挺羨慕；為慶祝其忠實粉絲俱樂部成立25週年，雅柏特別推出一款名為「Eureka!」的限量版威士忌。這款獨特的威士忌僅限「雅柏威士忌俱樂部」 (Ardbeg Committee) 會員享用，其風味融合了黑巧克力、肉桂、鹹海藻和煙燻等元素，靈感源自釀酒廠團隊的「頓悟」。
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Ardbeg Committee是什麼奇幻組織？
Ardbeg Committee是由一群極度熱愛雅柏威士忌的忠實粉絲們，自發性組成的組織（泥煤小怪獸是真的有幫派的）。這個委員會成立於2000年2月，旨在保護雅柏酒廠免於再次關閉的命運，因為自1959年開始，雅柏酒廠雖然擁有絕對獨特的威士忌風格，卻也因為太過小眾多次經營不善而接連易主，1970年代甚至為了市場需求，被經營者改成生產無泥煤威士忌好一陣子，結果呢？1981年還是關廠了。
正因如此，泥煤小怪獸們實在受不了自己熱愛的酒廠被這樣惡搞，才會自發性的召集所有愛好者，共同為支持酒廠發展與確保風味傳承而努力。請注意，這個「社群」可不是像Line社群一樣有個幾千人就挺了不起，如今已經成長為擁有來自140多國、20餘萬成員的組織了！
而且，Ardbeg Committee還會定期舉辦各種活動，包括：
- 會員限定酒款：雅柏酒廠會為委員會成員推出獨家限定版威士忌，讓會員們有機會品嚐到與眾不同的佳釀。
- 品酒活動：委員會成員可以參加各種線上和線下品酒活動，交流品酒心得，增進對雅柏威士忌的了解。
- 社群互動：委員會成員可以透過社群平台與其他成員互動，分享對雅柏威士忌的熱愛，並參與各種討論。
- 參與酒廠決策：雅柏酒廠有時會邀請委員會成員參與新品開發或行銷策略的討論，讓會員們有機會為酒廠的發展貢獻力量。
Ardbeg 「Eureka!」限量版威士忌的催生
「Eureka!」的誕生源自2023年雅柏日 (Ardbeg Day) 舉辦的一場盲品活動，當時有來自15個國家的100 名會員參與其中。
在品嚐結束後，雅柏威士忌創作總監Bill Lumsden博士和調酒大師Gillian Macdonald根據品嚐結果，精心調配出一款能夠代表俱樂部多元偏好的威士忌。
這款限量版威士忌融合了在Pedro Ximénez雪莉桶中陳釀的威士忌，以及在波本桶中熟成的烤麥芽威士忌。調酒大師麥克唐納表示：「『煙幕行動』 (Smoke Signals) 讓我們深入了解了雅柏俱樂部成員的想法，並激發了我們迄今為止，最具客製化精神的俱樂部裝瓶作品。」
「Ardbeg Eureka! 擁有豐富多樣的風味，從櫻桃和紅蘋果，到鹹海藻和木柴燃燒的風味，甚至還喝的出肉桂以及葡萄乾軟糖！這款威士忌融合了各種風味，靈感來自我們俱樂部成員的口味，他們因對雅柏威士忌煙燻和水果平衡的熱愛而團結在一起。經過無數次的實驗，Lumsden博士和我終於找到了完美的配方，這真是一個美妙的時刻。」簡言之，就是在大家擁有同樣玩樂共享的心情中，成就了這瓶25週年紀念酒。
「Ardbeg Eureka!」的酒精濃度為52.2% ABV，將於2月27日起，透過品牌網站獨家提供俱樂部會員購買，目前建議售價為90美金（約新台幣2,900元）。另會準備少量酒款在酒廠直接提供給遊客。
雅柏酒廠俱樂部主席、兼遊客中心經理 Jackie Thomson 表示：「25年來，俱樂部一直是雅柏酒廠的命脈；你們在其他任何地方，都找不到比我們更熱情的一群煙燻麥芽愛好者（真的！）。『Ardbeg Eureka!』是對我們成員奉獻精神的豐厚回報。祝賀雅柏俱樂部成立25週年！」
在連串酒廠關閉、裁員新聞中，看到雅柏如此溫馨感人的凝聚力，你說怎麼不令人捶心肝感動啦！
(更新消息)Eureka!已正式抵台
根據4月9日收到新聞稿表示，「Ardbeg Eureka!」已經正式抵達台灣，並於全台指定菸酒專賣店和酒吧販售，台灣正式建議售價為新台幣2,985元，居然等同於國外報價呢！
而根據酩悅軒尼詩台灣補充的風味描述：
香氣：甜美果香率先撲鼻，櫻桃與多汁紅蘋果的芬芳悠然綻放，隨後層層疊疊的風味悄然浮現——焦糖浸潤的咖啡渣與可可粉的濃郁氣息交織其中，伴隨著淡雅的篝火煙燻感與手捲甜菸葉的微妙辛香。遠處隱約傳來雪松與茴香的草本氣息，為整體風味增添一絲神秘與深度。加水後，黑巧克力與核桃油的風味更加鮮明，煙燻感也進一步釋放，宛如夜幕降臨時，微風輕拂著剛鋪設的柏油路面，甜美果香與煙燻氣息相互交融，帶來令人沉醉的層次變化。
口感：入口瞬間，甜美風味恣意綻放，層層交織的堅果太妃糖與葡萄乾太妃糖交融出濃郁的焦糖甜韻，黑色水果——無花果、黑梅與飽滿櫻桃的馥郁果香隨之而來，並與海水般湧現的鹹味形成完美平衡。隨著風味層次推進，黑巧克力包裹的葡萄乾風味逐漸轉向微苦的菊苣與溫潤的甜肉桂香料，伴隨一絲微妙的收斂感，為味蕾帶來深邃而精緻的變化。煙燻氣息隨後層層堆疊，最終達至巔峰，蘋果木煙燻的馥郁、藥用碘酒的獨特氣息、燃燒泥炭苔蘚的深沉煙燻感，以及殘留的灰燼氣息，共同勾勒出雅柏獨有的醇厚餘韻，綿延不絕。
尾韻：尾韻悠長而深邃，甜美的糖蜜太妃糖與溫暖的八角香料層層交織，細膩而馥郁。隨著時間推移，煤焦油皂的獨特風味悄然浮現，與燃燒餘燼的煙燻氣息交融，營造出一種既濃烈又縈繞不散無窮滋味。
泥煤小怪獸們，這麼吸引人的文字描述，還有如此高C/P值的價格，應該要快點搶一波了吧！
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