號稱全蘇格蘭最慢速蒸餾的格蘭哥尼,以時間淬鍊風味,每一次創新皆為傳統工藝的極致展現。
今年,格蘭哥尼再度突破極限,推出嶄新「穿越系列」,以訂製橡木桶供應鏈為核心,每一章節皆精選酒廠從未使用過的橡木桶做為主題,探索未曾見識的風味境界,邀請酩家「換味思考」,進入全新感官維度。
文章目錄
格蘭哥尼穿越系列 Chapter 1 – 美洲甜白橡木
首波在台上市的格蘭哥尼「穿越系列」,以美洲甜白橡木做為風味主軸,穿越時空、翻越國界,呈現出格蘭哥尼橡木桶工藝與風味多樣性。第一款無年份的「格蘭哥尼美洲甜白橡木單一麥芽威士忌」,非冷凝過濾並以 48% 的高酒精濃度裝瓶,乍聞有清脆的紅蘋果、柑橘與一絲紫羅蘭的芬芳,揉合甜美的焦糖布丁,交織出鳳梨果醬的香甜氣息。
第二款「格蘭尼美洲甜白橡木 24 年單一麥芽威士忌」,同樣未經冷凝過濾並以 47.8% 的高酒精濃度裝瓶,撲鼻的香氣猶如一道精緻的法式點心,清新的檸檬磅蛋糕佐上香草與蜂蜜,點綴香濃的巧克力與餘韻綿長的太妃糖蘋果香,令人迷醉不已,此款在台灣僅限量 450 瓶。
格蘭哥尼穿越系列第一章:甜白橡木單一麥芽威士忌
- 初次波本桶 / 美洲橡木處女桶
- 非冷凝過濾 無添加焦糖
- 700ml / A.B.V 48%
- 建議售價:新台幣 1,380
- 購買方式:全台格蘭哥尼合作菸酒專賣店
品飲筆記:
- 香氣: 散發著活潑的橡木香氣,伴隨著香草及清新的柑橘香、鬆軟的海綿蛋糕、清脆的紅蘋果,以及一絲紫羅蘭的優雅芬芳。
- 口感:入口柔和卻又充滿趣味,如同慕斯般的焦糖布丁、果香糖果、糖漬檸檬、甜美的鳳梨果醬帶來的豐富口感。
- 尾韻:揮之不去的烤橡木與焦糖交織,帶來豐富且滿足的餘韻,令人意猶未盡。
格蘭哥尼穿越系列第一章:24 年甜白橡木單一麥芽威士忌
- 初次波本桶 / 美洲橡木處女桶
- 非冷凝過濾 無添加焦糖
- 台灣極限量 450 瓶
- 700ml / A.B.V 47.8%
- 建議售價:新台幣 12,800
- 購買方式:全台格蘭哥尼合作菸酒專賣店
品飲筆記:
- 香氣:濃郁的香草香氣撲鼻,伴隨清新的檸檬磅蛋糕搭配香甜的蜂蜜和梅子果醬、布滿糖霜的蘋果派,最後則點綴一絲檸檬皮的清香。
- 口感:口感柔和而精緻,展現出迷人而深邃的層次,酸甜平衡的檸檬派及蜂蜜令人驚喜,輕柔的熱帶水果香氣出現的恰到好處,隨之而來的是香濃的巧克力和香草的微妙馥郁。
- 尾韻:餘味悠長且成熟,令人陶醉的太妃糖蘋果香氣逐漸展現,清新而微妙的柑橘味道與持久的橡木風味交織,讓人回味無窮。
格蘭哥尼 Teapot Dram #10 – 跨世紀的銅壺盛典
格蘭哥尼歷經 150 年來的傳承之作—— Teapot Dram,象徵昔日酒匠每日獻飲的雪莉珍釀,如今第 10 版承襲這段經典故事,封存最純粹的雪莉桶原酒,熱烈而濃郁,是藏家們與雪莉桶愛好者心中的夢幻之選。
Teapot Dram #10 酒廠限定版,100% 初次裝填訂製 Oloroso 雪莉桶,59.4% 未經稀釋的原味,彷彿是濃郁的焦糖布丁輕輕融化於舌尖的幸福,一絲絲聖誕香料氣息喚起節日的溫暖記憶,紅葡萄及烘烤水果的餘香在口中揮之不去,最後留下香草和輕柔橡木的難忘尾韻,這款眾所期待的格蘭哥尼 Teapot Dram #10,全台灣僅限量 350 瓶。
格蘭哥尼 Teapot Dram 第十版酒廠限定單一麥芽威士忌
- 100%歐洲與美國橡木Oloroso雪莉桶原酒
- 非冷凝過濾 無添加焦糖
- 700ml / A.B.V 59.4%
- 台灣限量 350 瓶
- 購買方式:全台格蘭哥尼合作菸酒專賣店
品飲筆記:
- 香氣:口感奢華如法式焦糖布丁,濃郁的焦糖醬彷彿融化於舌尖的幸福
- 口感:一絲聖誕香料喚起節日的回憶,恰到好處的荳蔻氣息則增添了異國風情
- 尾韻:紅葡萄及紅被水果的餘香揮之不去,留下香草和輕柔香木的難忘尾韻建議售價:新台幣 5,380
看了這篇的人也看了: