相信有不少人是衝著網路寫的什麼「看影集學酒」或是「愛喝酒必看」的推薦文，才會找到在Netflix上映的「酒莊春秋Monarca」，結果點進去看了半天才發現，裡頭演的主要是講釀造龍舌蘭酒起家的墨西哥百年家族企業，所遭遇到的情感、經營、懸疑、轉折、困境和重生等等，再說白一點就是墨西哥的鄉土劇，至於想從中學習龍舌蘭酒的相關知識？你在我們網站搜尋可能比看五集影集還來得多又快。
但有一點不能否認的是，當中有劇情看似誇張又扯蛋，例如龍舌蘭在墨西哥的重要性、政府與商業之間的環環相扣、黑道與醜聞還有收買媒體等等看似只為了劇情而反諷的內容，竟然至今仍然在墨西哥現實上演，有些真實案件甚至連影集都不敢拿來亂開玩笑，是會出事的呢！
就以這次要和大家聊的「龍舌蘭添加劑」事件為例，這可不是連續劇，而是才發生沒多久的真實事件！且讓我們帶大家從社會事件學知識，真正了解龍舌蘭烈酒市場有多麼神秘吧。
文章目錄
事由：提倡龍舌蘭無添加網站被政府搜索
話說2024年初，墨西哥瓜達拉哈拉的聯邦當局，無預警突襲並搜查了龍舌蘭酒界知名網站「Tequila Matchmaker」創始人夫婦的家！你沒聽錯，不是毒梟，是龍舌蘭酒網站！
根據當地新聞報導指出，墨西哥警方協同當地總檢查長辦公室人員、反綁架協調局人員（蛤？）、墨西哥龍舌蘭酒管理委會員（CRT）的官員都在現場，並且所有員警荷槍實彈、以破門撞錘強行進入該處所，理由是：「懷疑此宅內是大型製造假龍舌蘭的調配工廠。」
大規模的圍捕及突進行動結束後，據新聞記載現場沒有任何人遭到逮捕，但住宅內有大約數百件物品被沒收。警方總共查獲了一個桶子、五個裝有不明液體的容器、540 個玻璃瓶、56 個罐子、9 個塑膠包裝和一批標籤。警方還繳獲了各種蒸餾設備，包括兩個蒸餾器、三個蒸餾鍋、一個秤，以及一些如酒精計、試管、溫度計、量筒、燒杯等等的量具等等。
所以，這場大動作的突襲行動與現場搜到的「證據」，證明這對夫婦在造假龍舌蘭酒嗎？截至現今，依然沒有任一個官方單位針對行動做後續解說。
緣起：「Tequila Matchmaker」是什麼？
「Tequila Matchmaker」是一個APP，隸屬於Taste Tequila龍舌蘭網站，這個網站由Grover先生與Scarlet太太共同經營；Grover先前是攝影記者，也是PhotoShelter的共同創辦人，更在多家大型網路公司擔任過管理職務，包括Quokka Sports（NBCOlympics.com、FinalFour.net）和芝加哥論壇報。
Scarlet太太則是一名自由記者/作家及商業顧問，在墨西哥擔任記者時愛上了龍舌蘭酒，也持續鑽研並發表關於龍舌蘭酒的新品、新聞及一切相關知識，與丈夫更一起通過了Ana Maria Romero Mena的「catador」龍舌蘭酒鑑定培訓，還有墨西哥龍舌蘭學院（AC）培訓，目的都是為了精進自己的龍舌蘭知識與評鑑能力，同時也在Taste Tequila網站上持續更新、推廣與撰寫與龍舌蘭相關的文章。
為了進一步幫助所有喜愛龍舌蘭的朋友，能一起認識、分享關於龍舌蘭的相關新聞，夫妻於2012年創建了Tequila Matchmaker行動應用程式，由於知識豐富、內容確實，加上分享者眾，很快的就成為如同咱們比較熟悉的如Whiskybase、WhiskyFun等等的知名網站及應用程式，甚至可說是龍舌蘭酒自媒體的佼佼者。
爭議：「無添加劑聯盟」光芒惹人眼紅
隨著知名度越來越高，支持群眾也越來越多，Tequila Matchmaker覺得應該、也有責任為消費者把關，於是再成立了「Additive-Free Alliance無添加劑聯盟」，同時認真的拜訪墨西哥境內所有龍舌蘭酒釀酒廠，針對各家酒廠做介紹、評分，還將他們網站的Logo設定為無添加認證標章，供被他們認證無添加的龍舌蘭酒廠貼在自家酒瓶身上。
到目前為止一切聽起來都沒什麼問題對嗎？話才說完問題就來了，龍舌蘭酒管理委員會（CRT）不開心了，不僅讉責這個認證內容、方式及所有行為，還要求酒廠撕下貼紙，因為：「市場上以任何語言『證明』、『核實』或『確認』某個龍舌蘭酒『不含添加劑』的任何方式，都是有悖於良好習俗和做法的行為，更對龍舌蘭酒消費者帶來錯誤或混淆。」
儘管，身為官方的CRT長年以來並沒有特別針對龍舌蘭添加劑做法律上的規範，只輕描淡寫的以100%龍舌蘭酒允許最多1%添加成分（甘油、焦糖色素、糖漿或橡木提取物），且無需標示。但這是不是也代表，那看似不起眼的1%，消費者也無法了解究竟加了什麼成分進去？
行動：侵門踏戶的是官方強制執法，還是……？
請相信，我們很努力的想在墨西哥境內的媒體網站，或是相關影片、新聞節目中找到這次活動更詳細的資訊與追踪報導，但是，並沒有。
在CRT提出嚴正的警告（抗議），而無添加劑聯盟也據理力爭同時質疑官方為何遲不立案或修法，卻禁止民間機構做評比認證的宣告，來回不到幾次，接下來的發展，就是一開始為各位介紹的攻堅行動了。
從社群討論可以觀察到，有不少支持者認為這種積進的做法很難不啟人疑竇，搖著維護官方權威的大旗卻禁止標示「無添加」，也強勢禁止宣揚者繼續從事相關檢視、認證的活動，說這裡面沒有什麼隱情？大家信嗎？
而另一派的說法則是，雖然無添加劑聯盟出發點沒錯，但似乎「走偏了方向」，除了把自己當成有權利評鑑的私人單位，也「聽說」想透過這種評鑑方式，同步推出他們自己出產的龍舌蘭酒！你看警方都在房子搜出一堆用品與分裝的龍舌蘭酒，不就是最好的證明嗎？
唯一能清楚說明真相的，看來只有Grover先生與Scarlet太太了，但他們如今在哪裡？同樣行蹤成謎。
待續：龐大龍舌蘭財富的下一步
只靠釀造龍舌蘭酒就能成就家族企業，「酒莊春秋」這裡可真不是演的，一年出口產值約高達197.6億美金（2022年統計），如果是更獨特的藍色龍舌蘭、且在墨西哥規定的五個州所生產的Tequila，又更價格不斐了。
正因如此，從種植到生產、銷售，墨西哥許多家族經營早視其為不可或缺的「財庫」，即便過往從事非法事業的家族也不例外。但是，當龍舌蘭在美國及其他歐洲國家被抄起來、需求量大增時，光成熟就要等6~10年左右的龍舌蘭怎麼可能說長大就長大？既然種植量不變，又怎麼可能變出那麼多龍舌蘭酒能賣到市場？有沒有添加，你我或許心裡都有底。
如今，墨西哥或許暫時壓下了無添加聯盟的問題，但另一個讓他們更頭痛、同時也更大條的問題接踵而至，那就是美國川普統總！在啟動關稅戰與美國利益至上的施政方針影響，再加上先前過於樂觀的炒作行情，2025年才剛過3個月，據聞現在有高達五億公升的龍舌蘭酒庫存！五億耶，用奧運標準游泳池尺寸來算，相當於有200座！
面臨可能的滯銷與價格波動，還有後續人們對於龍舌蘭酒添加劑的透明度問題，究竟會怎麼演下去，且讓咱們繼續看下去～。
追踪更新
3月16日，Grover先生透過Tequila Match的Instagram平台對外發聲，也向支持者們「報平安」與呼籲，這如同一場【大衛與歌利亞】的戰爭；「Tequila Matchmaker 應用程式和我們的社群影響力太大了，這讓某些人感到緊張。」他希望各界能一起伸出援手，透過資助法律辯護基金或任何方式，讓這場小蝦米對大鯨魚的對抗得以持續。
看了這篇的人也看了：
