去年(2024)三月的時候三得利推出了一款「Story of the Distillery 2024 Edition」,當時推測可能會成為一個新系列,果不其然今年三月如期而至。
山崎&白州 Story of the Distillery 2025 即將開始限量抽選販售。
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Story of the Distillery系列
Story of the Distillery是為了讓人們了解酒廠的工藝與故事而推出的酒款,而這次同樣山崎和白州都有推出2025年版。
今年的版本有特別附上限定的小卡(或是說宣傳頁?),上面有酒廠的照片與一些介紹。
山崎 Story of the Distillery 2025
作為系列第二彈,這次的2025年版在和紙酒標及盒子放上蒸溜所完工時的乾燥塔(キルン)照片,還介紹了建造酒廠時的想法,以及為了改善製酒技術而進行的研究等等。
酒液使用多款山崎麥芽元酒調和,有複雜豐富的味道,官方品飲筆記:
- 顏色:紅琥珀色
- 香氣:柿子乾的濃郁甜味,丁香
- 口感:豐富而複雜,橘子果醬,紅豆的甜味
- 餘韻:煙燻及辛香料等,悠長複雜
白州 Story of the Distillery 2025
白州的酒標和瓶身則是畫上了在森林中的蒸溜所,酒款則是經典白州的輕泥煤風格。
官方品飲筆記:
- 顏色:明亮琥珀色
- 香氣:鳳梨、香草奶油、焙茶
- 口感:輕快、柔和如和三盆糖的甜味、輕微的苦味
- 餘韻:炭火的煙、微苦
兩款酒的容量均為700ml,建議售價為16,500日幣。
抽選販售方式
分為兩回應募,分別為3/17~4/1及4/2~4/17,每人每回可以抽一次,分別在山崎和白州的網站申請:
本次兩回都各有3000瓶,以限定品來說數量算是相當多呢,畢竟是無年份?發送預計日期是5月下旬~8月上旬,有興趣又有資格的朋友可以試試看。
最近由於日威的二級市場狀況較為冷淡,像以往一抽到就可以賣3~4倍的狀況不在,這一次或許有機會可以用相對合理的價位入手喔!
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[日威速報] 新系列?山崎、白州「Story of the Distillery 2024」