身為歷史最悠久的領銜威士忌品牌,Johnnie Walker 隆重推出史上最高年份「約翰走路 52年」奢華鉅作,以神秘珍稀的原液為基底,透過精確的調和工藝,讓「幽靈酒廠」(Ghost Distilleries)重新面世。首席調酒師 Emma Walker囊括六家珍稀酒液風韻,以52年陳釀致敬品牌創始人父子-約翰・華克 John Walker及亞歷山大・華克 Alexander Walker的超群調和工藝,每一滴酒液都凝聚著品牌獨特風韻和與非凡匠心。
傳奇酒廠之珍稀酒液,調和出史上最高年份致敬代表作
打破框架,方能開創新風格締造巔峰。創始人John Walker為解決早期單一麥芽威士忌品質參差不齊的問題,於1820年大膽嘗試將威士忌進行調和,歷經不斷地反覆試驗,成為當時炙手可熱的暢銷產品,奠定提供高品質酒款的核心價值,Alexander接手後,更是發揮長才將Johnnie Walker帶向國際市場,締造業界領先地位。創始人父子在威士忌變革時期推動調和工藝發展,不斷地將品牌邁步向前,使其成為引領著烈酒產業無畏前進的時代先驅。
「約翰走路 52年」,是品牌創立200餘年至今的最高年份非凡之作,為了向兩位傳奇人物致敬,其中每款原酒至少歷經半世紀以上的熟成,皆選自品牌典藏酒窖內極其珍稀的陳年酒桶,全球僅限量發行200瓶。首席調酒師Emma Walker表示:「我與專業團隊精心甄選蘇格蘭六款高地單一麥芽威士忌[1]與兩款低地單一穀物威士忌[2]中最古老、最珍稀酒桶,打造出上任以來的巔峰之作。」
有如傳奇般存在的「幽靈酒廠」神秘珍稀,其窖藏原酒有著「喝一滴即少一滴」的罕見價值,讓每個威士忌藏家趨之若鶩、爭相收藏,就為了品嚐這曠世絕響。Emma Walker 承襲大師級調和工藝,在「約翰走路 52年」使用的八種威士忌原液中,史無前例地取自高達六家幽靈酒廠[3],不只年份罕有,更是風味上的極致之作,讓此限量瓶的收藏價值更顯奢華珍奇。
然而,取得極品原酒是門學問,如何喚醒經典,為沈睡酒液賦予生命,更是考驗功力。用越陳越香來形容「約翰走路 52年」一點也不為過,富含珍稀高年份的原酒,以精湛的融合工藝手法,巧妙地綻放由Cambus、Carsebridge帶領的濃郁香草、太妃糖與香料氣息,並交織茶葉與薄荷的清新味蕾。而Blair Athol提供豐饒的葡萄乾、黑醋栗與熱帶水果果香,一層一層堆疊出木質香料的深邃風韻,並在Glenury Royal與Glenlochy威士忌襯托下,賦予酒體醇厚質感,甘甜多汁的莓果與糖漬水果風味也在相互輝映中帶出更細膩、馥郁口感。最後,尾韻以Glen Albyn、Dalwhinnie勾勒出熟成肉的淡淡鹹香及可可香調。並以威士忌界尊為「窖藏遺產」的Brora酒廠特有的藍紋乳酪的煙燻調性,為這味覺交響樂劃下句點!深邃層疊的滋味餘韻繚繞,入口之際即體驗其不斐價值。
全球限量200瓶 全台鉅獻唯10瓶絕世奢藏
如今歷經兩世紀洗鍊,Johnnie Walker早已將釀造技術昇華為生活哲學,將不同酒廠的特色風味逐一呈現,調和出既獨特又融洽,專屬品牌的卓越醇厚酒液風貌。作為迄今最高年份的非凡酒款,它不僅延續世代相傳的調和藝術,也承載了品牌對獨一無二風味不懈追求精神及工藝執著,更是展現雄心、匠心與稀世珍釀的禮讚!
全球限量發行,其中10瓶傳世之選獨獻台灣,展現對其市場的深切重視!期盼威士忌酩家能親身品嚐此奢華鉅作帶來的深邃風味。
此限量酒款將由台灣帝亞吉歐私人客戶團隊獨家發行,建議售價為新台幣839,900元。
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[1] 六款高地單一麥芽威士忌酒廠為Dalwhinnie、Blair Athol、Glenlochy、Glen Albyn、Glenury Royal、Brora
[2] 兩款低地單一穀物威士忌酒廠為Cambus、Carsebridge
[3] 幽靈酒廠Cambus、Carsebridge、Glenlochy、Glen Albyn、Glenury Royal 及 Brora
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