這次特派員趁著來高雄Whiskyfair參(打)訪(混)，夜晚當然也要來酒吧明查暗訪一番，才能愉快的結束高雄行程啊！於是我們來到了友人推薦，位在高雄市前金區的「三千 Atman Space」！

三千的店面小小的，稍微有點低調隱密，如果拿著手機看google map一不小心就會走過去啦～推開門，是小巧的L型吧台，大概可以坐6~7個人。可能時間還太早，特派員們到的時候店內只有另外兩個客人而已。

店裡面隱隱透露出一點文青屬性，從後面牆上大量的CD、書籍、飄蕩在耳中的音樂就可以發現，老闆其實有著文青魂！（從三千的FB粉絲團貼文也可以嗅出一絲端倪）

三千的酒單非常豐富，除了經典調酒之外，還有不少啤酒、甚至葡萄酒都有很多選擇，不過最讓人驚訝的就是……「草本酒」竟然有自己的一個分類，而且選擇還真不少！這是第一次在酒吧的酒單上看到，嘖嘖稱奇翻閱許久～～

Round 1- 清爽系調酒

由於天氣很熱又經過了長途跋涉，特派員A想要來一些清爽的玩意兒，最好是水果風味的; 特派員B一樣想要清爽的，不過指定了使用白蘭姆酒作為基底。

帥氣的老闆略經思考後，就著手幫我們準備啦～

首先上桌的是「鹹狗 Salty Dog」，這杯使用了葡萄柚汁的經典調酒，不過這杯跟大家平常喝到的略有不同。一般常見的Salty Dog使用鹽口杯+伏特加，但三千的版本是原始版本，使用琴酒，而鹽則是直接加入酒中。

直接加入了鹽讓這杯調酒有種「補充電解質」感，很適合炎熱流汗的天氣啊！非常的清爽解膩，出入口感覺酒精感不高，但其實後勁還蠻強的，是杯細緻收斂的調酒。推薦給沒有喝過原始版的酒友試試～

而特派員B得到的是「撲克 Poker」，使用了白色蘭姆酒、Bianco Vermouth、萊姆汁和苦精。材料簡單、爽口俐落，在初入口的sour風味後面，隱隱感受的到一絲草本層次，落落大方的調酒。

中場休息 – 旁邊亂晃

一進門就會看到後面牆上有著大大的「Whisky Book」透著亮光：

這可不是單純的牆上裝飾品！如果你從左手邊把他翻開，就會看到一個新天地～

是的，裡面滿滿都是威士忌收藏，目測大概有百來瓶，是個相當有趣的設計。有來三千的朋友記得要翻翻書，因為「書中自有黃金屋」啊～

Round 2 – 來點重酒感的吧！

喝完第一杯酒、稍事休息後，差不多就該來第二輪了！作為重型醉漢，當然該來一些重酒感的酒啦～適逢高雄在舉辦Whiskyfair，特派員們就點了兩杯以威士忌為主題的調酒。

首先上場的是「盤尼西林 Penicilin」選手（點我看盤尼西林調酒介紹>>），使用Ardbeg 10年作為基底，氣息帶著艾雷島典型的煙燻泥煤味，酸度銳利爽口，尾韻有著薑汁糖漿帶來的辛辣口感，是非常經典的盤尼西林口味。

而另一杯威士忌調酒則是經典中的經典「Old Fashioned」（點我看Old Fashioned介紹>>），三千的版本使用Knob Creek留名溪威士忌，算是比較少見的選擇。

比較特別的是，調酒師在冰塊上放置了一撮的糖，加上留名溪本身帶有的甜味，讓這杯酒在嗅覺上相當的甘甜討喜。口感上一樣展現留名溪的調性，奶油、焦糖、香草甜味，是一杯容易入口、味道均衡的古典雞尾酒。

總結來說，三千的調酒都做的相當平衡，水準頗高。平均一杯調酒價格在300上下，價位中等，低消200非常容易達成。環境相當清幽，有一點日式酒吧的感覺，不管是一個人想放空、或是三五好友想要放鬆聊聊天都很適合。（聽說下午會變身咖啡廳，可以一路坐到晚上～）

另外三千的酒種選擇相當多，跟朋友們一起來喝絕對都能找到自己喜愛的東西，有來到高雄千萬不要忘了來走訪一下喔！

三千 Atman Space

地址：高雄市前金區文武三街194號
電話：07 221 6456
營業時間：下午12:00 – 上午2:00（公休不定時公布於粉絲團）
經典調酒、威士忌、啤酒、葡萄酒