看到架上各式各樣的日本酒,不知道哪一種才合自己的口味嗎?這也是許多清酒入門者的困擾,現在日本有公司結合盲飲與AI演算法,讓你馬上可以知道自己愛喝什麼!
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這個叫做「YUMMY SAKE」的活動已經在日本舉辦過許多次,參加的朋友會拿到像上面這樣一組共10杯的清酒,裝在黑黑的杯子裡,不會讓你知道是什麼~
類似葡萄酒盲品,讓大家在沒有先入為主的情況下,客觀的評價杯中的酒款。
喝完後在專屬的手機APP中輸入你對各款酒的評分,AI就會判斷出你喜愛的日本酒是哪種類型啦!
味覺測試結束後,會根據結果倒一杯酒給你嘗試,看看測試結果是不是真的符合你的喜好。之後可以繼續比較10款酒的差異,或著是可以去合作的居酒屋繼續吃喝,非常愜意的一個下午啊~
如果剛好有酒友人在東京,渋谷的YUMMY SAKE COLLECTIVE和吉祥寺未来日本酒店都可以玩這個測驗喔~(吉祥寺店也是酒專,店內還有超過150種酒可以單杯有料試飲)
補充說明:現在有一位台灣女孩在吉祥寺店工作,所以過去玩的話就不用擔心語言的問題啦~請指名翠翠小姐(咦?)
這個有趣的測驗也會持續在日本各地舉行,搞不好也會來台灣喔?
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