艾雷島Port Ellen自從在1983年因不景氣關廠後,就轉型成為專供麥芽的麥芽廠。一眾威士忌愛好者也在關廠後才知道Port Ellen的美好(買不到的最美?),Port Ellen的酒款價格也一直衝高。
在2018年帝亞吉歐終於宣布了Port Ellen復廠計畫,現在最新時程預計將在2023重新開廠,大家也期待了起來~~(原本說2020,延到2021,現在改到2023…希望不要再更動了啊。)
至今最高年份OB酒款限量推出
去年(2019)Port Ellen就推出Untold Stories Series絕響風味系列,此系列用Port Ellen關廠前的珍稀酒藏勾兌而成高年份酒款,一推出就讓收藏者們磨刀霍霍。去年的Port Ellen是39年,今年的系列第二章長大了一歲「Port Ellen 40年」:
PORT ELLEN 40年單一麥芽威士忌原酒,以PORT ELLEN酒廠閉廠前留下9桶珍貴的原酒酒藏勾兌而成,為酒廠至今推出最高年份的酒款,全球僅釋出1,380瓶,建議售價為NT$225,000。
上圖中看到的紅色「9」,代表這款酒用9桶原酒勾兌而成,包含4個美國橡木豬頭桶與5個歐洲橡木巴特桶原酒,由調酒師Craig Wilson調和而成。
官方資訊及品酒筆記:
PORT ELLEN 40年單一麥芽威士忌原酒是酒廠至今官方裝瓶最高年份酒款,細膩的香氣中帶有悠長的煙燻味,不僅完美詮釋過去曾風靡於行家與調酒師間的泥煤風味,更展現PORT ELLEN有別以往的風貌。
- 香氣:優雅細緻,輕柔的煙燻氣息中含有烤橘子皮、新鮮藥本和青草香氣。
- 風味:鮮明的煙燻風味揉合菸草、皮革與溫和木質辛香。
- 尾韻:細膩悠長,以微弱的煙燻氣息收尾。
這次還有揭露九個桶的風味資訊,9桶「叛逆」泥煤原酒風味介紹:
4個美國橡木豬頭桶:
- CASK 1469:青草、肉桂、油脂中略帶草本味
- CASK 1680:青草、果香、熱帶水果與香草香氣交互融合
- CASK 1747:果香、皮草、熱帶水果與青草揉合
- CASK 5176:奶油般口感帶有柑橘與肉桂香氣
5個歐洲橡木巴特桶:
- CASK 4890:草本、花香、青草、辛香與細緻泥煤味交織
- CASK 4913:肉桂、果香、花香香氣中帶有皮革味
- CASK 4914:草本、肉桂與烤水果皮香氣
- CASK 6806:青草、草本、果乾、糖果香氣完美平衡
- CASK 6816:薄荷氣息中圍繞著水果香氣
台灣預計將在七月於特定通路販售(哪些特定通路啊??),雖然說一瓶定價高達225,000台幣,但作為OB最高年份釋出酒款,想必還是很多收藏家跟艾雷島愛好者趨之若鶩吧!
延伸閱讀: