想要像專家一樣專業的品飲威士忌嗎？
當然，拿一個馬克杯也是可以喝威士忌，但有一些器具可以讓你的威士忌體驗更加美好。常常有些粉絲會問小編「要在哪裡可以買到威杯？聞香杯要用哪種比較好…？」張羅這些東西往往也耗費新手許多心力，有沒有一個套組可以讓人一次搞定啊～（吶喊）
慕赫聽到了大家的心聲，這次特別推出了「慕赫 酩家私饗組」，馬上備齊需要的所有東西～讓我們跟威士忌達人喵喵一起開箱這個「新手百寶箱」吧！
跟喵喵一起開箱「慕赫 酩家私饗組」
Mortlach這單一麥芽威士忌品牌雖然對威士忌老手來說並不陌生，但是去年拉出核心年份酒款、重新的包裝與定價策略、以及積極的與消費者對話，不論是12年或是16年都在威士忌圈都有相當好的回饋評價，甚至威脅到同年份的領導品牌。
今年Mortlach要怎麼延續去年的這個氣勢呢？首先是在前陣子釋出新的年份款Mortlach 18yo，還在疫情期間舉辦了首次線上品飲會；沒想到接下來Mortlach居然會為了不知道該怎麼準備品酒工具的新手們，出了個相當華麗、而且相當完整的新手品飲包–「慕赫酩家私饗組」！
酩家私饗組外型與其說長的像公事包，還不如說像設定成探員的秘密工具箱，如果抹掉箱子上的Mortlach字眼，還蠻適合搭配深藍色正裝。
打開酩家私饗組後，最顯眼就是那個威士忌蒸餾器配置圖，旁邊並排著滴管、冰塊夾、不銹鋼冰石，中間有一盒上頭寫著「威士忌秘密」，另一盒神秘物品還真的從外觀看不出來；另一側的配置則是一個品飲杯以及一個威士忌大杯。再搭配一瓶慕赫18年單一麥芽威士忌的話，以這個規格來說，不論你是要認真品飲還是輕鬆飲用都相當適合。
以我自己的品飲習慣，一定是先拿品飲杯、在味覺較為靈敏的時候進行純飲紀錄。酩家私饗組內的品飲杯是高腳鬱金香杯型，相對於常見的ISO杯來說杯肚較小、收口角度較緩，但是杯口有點外張，過去是用於「雅馬邑」這樣香氣比較細緻的酒款；乍聽之下似乎不適合用於「達夫鎮野獸」的Mortlach，但新手包內的慕赫18年比起16年、12年來的細緻許多，酒內的肉感氣息較低，但透露了更多的果香、奶油與蜂蜜的香氣，杯底慢慢透出的麥芽香氣更是迷人，看來慕赫18年在這個品飲杯內呈現的不是野獸性格，反而是個長相討喜的貴婦。
現在可以拿起酩家私饗組中的玻璃滴管，取幾滴水加入品飲杯中，讓酒內的香氣分子更容易擴散；這時候慕赫18年由雪莉桶賦予的果酸氣息開始竄出，黑醋栗、柑橘系的酸度讓Mortlach更佳容易品飲，也相當適合在這個熱到荒的天氣。
過去一些資深的威士忌品飲者，都會說威士忌不適合加冰塊飲用，畢竟用家用冰箱做出來的冰塊顆粒較小、也容易溶出水份降低口感。這次Mortlach似乎有聽到消費者的聲音，酩家私饗組裡面包含兩顆不銹鋼冰石，讓飲用者能瞬間降低威士忌溫度但是不會喪失口感。而且這款冰石的size特大，表現比起一般市售小冰石更佳。將不銹鋼冰石事先放入冷凍庫內，飲用前放入酩家私饗組內的威士忌大杯，加入適量的慕赫18年品飲。
相對冰塊來說不銹鋼冰石確實能降低威士忌的溫度，但是降溫的幅度並不像冰塊明顯，喝起來像是台灣冬季室溫15oC左右的溫度，其實喝起來蠻舒服的，低溫依然能降低威士忌的刺激感，讓慕赫18年喝起來的油脂感更加豐富，像是奶油、卡士達醬般的綿密滑順。也許這樣不明顯的降溫方式，才是Mortlach想呈現給品飲者的樣貌吧。
喝完酒嘴饞嗎？別忘了那包神秘的盒子，酩家私饗組貼心的附上了一組蜜汁豬肉條，讓你可以簡單在家作搭配。說起慕赫，第一個想到的代表性風味就是「肉脂味 meaty」，現在大家可以直接試試看，兩者搭配是什麼風味唷！
這組「酩家私饗組」真的可以說是一個「專家百寶箱」啊~有了它你也可以馬上化身威士忌品酩達人！
慕赫2.81居家品酩體驗活動已報名截止
也請各位酩家繼續支持，讓慕赫18年帶你領略時間的秘密。
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