大家是如何踏入精釀啤酒坑圈的呢?小編第一次喝到精釀後才知道,原來啤酒可以有許多不同風味,接著發現原來啤酒有那麼多的種類,每種都有自己獨特的個性在,若以美國 BJCP 啤酒評審認證協會的分類來看,啤酒可是有超過 100 種以上!
當然,這麼多種類的啤酒一般不可能全都認識,光是看到這麼多種頭都有點痛了……不過最近有一個好物,或許可以成為很好的精釀啤酒入門指南,那就是《醉加一等 精釀啤酒桌曆 2021》!這是目前在嘖嘖上募資專案,從名稱就能知道它的本體是桌曆,但最厲害的地方是它也是精釀啤酒指南!
醉加一等 精釀啤酒桌曆 2021
醉加一等這本桌曆是以「週」為單位,每週一頁卡紙,紙上除了日期、記事欄等必備項目外,最重要的就是每週還會介紹一種啤酒類型,運用一年 53 週的時間,讓大家可以認識更多樣的啤酒。
不過畢竟是輕鬆學的角度出發,所以並不會有太多生硬的介紹內容,主要是簡述該風格會有的風味,另外有些也會帶到一點背景或製程,此外還會給每一種啤酒一個「啤酒個性」,像是甜美、豪爽、實驗等,風格的排序也考慮到季節來安排。
當然每種風格也都會有推薦酒款,讓大家不僅用看的,也用喝的來認識。每種風格大多都會推薦 2~3 款酒款,除了認識也可以相互比較,畢竟就算是同種風格,不同酒廠也會有不同風味。此外他們推薦的酒款,都是盡量是台灣本土款或容易買得到為主,不然看了介紹卻買不到就尷尬了。
雖然說是簡單輕鬆的介紹,不過專業度還是要顧及,醉加一等的啤酒內容都是由賴奕杰所撰寫,他不僅有專業的 BJCP 資格(而且還是台灣第二位拿到的人),擔任過許多自釀大賽的評審;也有翻譯啤酒書籍、擔任講師,因此對於啤酒介紹絕對是得心應手。
當然除了內容外,桌曆本人也是很重要。醉加一等本身外型設計是以「啤酒手提盒」為靈感,兩面都可以放入桌曆卡紙。卡紙本身材質則是比明信片還厚,小編親手摸過觸感超好,應該書寫都不太會暈墨。每張卡紙上的插圖也是亮點,設計師 xonxon炫使用塗鴉風格,來視覺化酒款的風味表現。
除了桌曆本人,他們方案還包含了一個超實用開瓶器,是由山櫸木製成的把手加上釘子,看起來很簡單卻是經過特別設計的。它在把手部份有縫隙可以插入桌曆卡紙,直接變身為桌曆支架,此外身為開瓶器的它可以無損瓶蓋直接開瓶,對於有在收集瓶蓋如小編我本人(沒人在意好嗎?)可是超級心動的。
額外特殊 Bonus
啤酒的世界非常廣大,當然不可能簡簡單單就介紹完的,當然桌曆上的內容也沒有辦法涵蓋整個精釀啤酒。但是為了讓更多人愛上啤酒,醉加一等除了桌曆外,還會附贈三堂共 90 分鐘的 Podcast 線上課程!
就像前面說的,認識啤酒不能只用看的,也要去用喝的,但是如何品飲又是另外一回事,因此醉加一等的這個課程就是講解品飲啤酒的技巧與方式,也可以學會避開地雷酒款,讓體驗精釀啤酒的樂趣最大化。
此外專案因為已募資 100% 達標,所以解鎖了的新週邊啤酒杯,這個啤酒杯有個很有趣的小地方,就是在 200 ml 的地方有個刻度寫著「台灣人情味的 shot」,我說這個 shot 也太大杯了吧!
總結
小編身為一個熱愛啤酒的人,看到有這麼有趣的啤酒週邊當然推推(推啦~哪次不推)。醉加一等非常適合想認識精釀的人的啤酒指南,照著桌曆精選的風格喝下來對於精釀啤酒也會有一定程度的認識了,而且推薦酒款是以台灣市場常見的去挑選,比較不會發生看了推薦卻找不到酒的窘境。
此外其他像是無痕開瓶器、podcast 課程,都是非常實用的東西,加上桌曆本身的設計也是兼具實用與美感,如果有興趣的人記得趕快到醉加一等的募資專案上贊助啊!