柯夢波丹 Cosmopolitan 是一杯相當精典的調酒，尤其在 90 年代更是廣受歡迎。儘管和全盛時期相比這款粉紅色調酒已經沒有那麼風靡，但柯夢波丹仍是一款相當經典不可不知的調酒。
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柯夢波丹酒譜
- 伏特加 40 ml
- 橙酒 15 ml
- 萊姆汁 15 ml
- 蔓越莓汁 30 ml
以搖盪法調製，搖盪完成後到入馬丁尼杯即可，也可噴附柑橘和檸檬皮油作為裝飾。
從酒譜可以看到柯夢波丹也是屬於 Sour 系基酒+酸+甜的調酒，和白色佳人、X.Y.Z. 都很類似，只是多加了蔓越莓汁這個元素。其實柯夢波丹這杯調酒，有一說就是由神風特攻隊（伏特加+橙酒+檸檬）和鱈魚角（伏特加+蔓越莓汁+檸檬）所結合而成的調酒。
調製柯夢波丹通常使用白橙皮酒較多，像是君度橙酒。但加入了橙酒的 Sour 系調酒對於一般人在比例上可能較難控制，上面提供的是 IBA 的酒譜，但也建議可以從 2:1:1:1 的比例嘗試，找到自己喜歡的平衡。
柯夢波丹的發明人是？
關於是誰發明了柯夢波丹，其實眾說紛紜，主要有四個人都被認為是柯夢波丹的發明人，可以確定的是柯夢波丹大約在 70 年代後半到 80 年代時被發明。有兩位不同的調酒師 Neal Murray 和 Cheryl Cook 分別在不同地方，意外的都使用了類似的材料調製。
不過他們那時候的酒譜和現在有點不同，像使用的是檸檬口味的伏特加、萊姆也是罐裝的萊姆汁。兩個人也都將自己的調酒取名為 Cosmopolitan，不過 Cheryl 是以知名的同名雜誌 Cosmopolitan 來命名，Neal 則又是不同原因。
根據一些訪問，Neal 在發明這杯調酒時在一間牛排館的吧台工作，但不久即被遣散，原因是因為他是黑人；而當初錄取他時也只是因為需要不同膚色。Neal 就表示「How cosmopolitan」（cosmopolitan 原意是大都會，衍伸為現代、文明的意思，這句話也是他在反諷那間餐廳），因此命名這杯酒為 Cosmopolitan。
80 年代柯夢波丹在舊金山一帶已經是相當熱門的調酒，後來傳到了紐約酒吧 The Odeon，在酒吧中工作的 Toby Cecchini 和 Melissa Huffsmith 被認為將柯夢波丹定型為現在常見樣子的人，其中又以 Toby Cecchini 的名氣更大。
名氣扶搖直上
柯夢波丹之所以能成為家喻戶曉的經典調酒，主要可以歸功於兩件事。首先是調酒傳奇 Dale “King Cocktail” DeGroff 的推廣。Dale 在舊金山的一間餐廳中遇到這款調酒（是前面有提到的 Neal 後來服務的餐廳），並將這款調酒帶回曼哈頓，以及加入他最著名的對著火焰噴附柑橘皮油。這種作法會讓皮油在碰到火焰後瞬間燃燒，除了視覺上的震撼外也會帶來和新鮮柑橘不同的香氣。
而在葛萊美獎的派對上，Dale 為巨星瑪丹娜調製了柯夢波丹，記者也捕捉到瑪丹娜喝柯夢波丹的畫面，讓這杯調酒聲名大噪。雖然因此有些誤傳是 Dale 發明了柯夢波丹，但他本人倒是從沒如此說過。
另外一件則是影集《慾望城市》的推波助瀾，這部成功的影集中四位女主角都熱愛啜飲柯夢波丹，瞬時讓柯夢波丹與都會時尚女性畫上等號。的確這杯調酒雖有粉色艷麗的外觀，實際上卻有不低的酒感，彷彿就像劇中角色個性。
雖然到了現今柯夢波丹的名氣以不在頂峰，但這杯調酒仍在許多人的記憶當中，不過最近這款調酒似乎又受到一些品牌的重視，例如君度橙酒不久前就和演員潔西卡艾芭合作，推出了君度橙酒柯夢波丹禮盒。
這個禮盒中有必備的橙酒、伏特加以及兩種欲調好的調酒液，與一些裝飾、杯子等，雖然看起來不完全是經典的柯夢波丹，但或許會讓這杯調酒再次重新出現在大家眼前。
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