記得之前曾和大家介紹過哈根達斯調酒冰淇淋嗎?當時是熱帶調酒系列有 Mojito、Pina Colada 和草莓 Daiquiri,最近他們又推出三款新口味啦!
新推出的分別是焦糖脆餅蘭姆酒、愛爾蘭威士忌巧克力脆餅和愛爾蘭威士忌巧克力雪糕,整體看起來口味濃厚許多,究竟這次味道如何呢?
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蘭姆酒焦糖脆餅
第一款蘭姆酒焦糖脆餅的介紹說使用牙買加蘭姆酒,加上香草冰淇淋和岩鹽焦糖醬,中間則有脆餅增添口感。至於風味如何呢?
一入口後:「哦哦哦哦~這很蘭姆欸!」,這款冰淇淋應該所有人吃都可以感受到突出的蘭姆酒,同時香草和焦糖的風味也相當明顯。
甜度很剛好並且帶有一點鹹味,或許因為鹹味讓吃的時候不會覺得過甜。脆餅本身沒有什麼太多特點,但和冰淇淋一起吃會增加扎實的口感,整體更豐富。
愛爾蘭威士忌巧克力脆餅
愛爾蘭威士忌的冰淇淋本身是焦糖口味,但卻沒有什麼酒味,和蘭姆酒比起來稍微遜色了一點。不過在挖第二口時,咦突然威士忌味道變得蠻明顯的!?
仔細觀察了一下本人,發現在冰淇淋中有些地方比較濕潤,這個部分就會有明顯的威士忌味,看來應該是故意設計的。吃到威士忌醬的話,前面一樣是焦糖,但中後段威士忌就會浮現出來。
巧克力脆餅口感很不錯,為冰淇淋添加了許多層次,尤其威士忌醬和巧克力的味道呼應,一起吃的話會是這款最好的完全體。不過大概只有 25% 的機率能同時吃到,大部分時候是在吃焦糖冰淇淋,算是一個瑕不掩瑜的小缺點,可能要吃大口一點。(難不成他應該喇一喇再吃?)
愛爾蘭威士忌巧克力雪糕
雪糕口味基本上和冰淇淋一樣,但卻是完全不同享受。首先這個巧克力脆皮實在太優秀太銷魂了,本身口感不愧對「脆」皮,加上表層有許多餅乾碎,口感上大加分。
內層一樣是焦糖口味和威士忌醬,但就沒有巧克力脆餅在裡面。不過不知道為何雪糕的酒味比冰淇淋明顯不少,或許是雪糕的威士忌醬分布比較均衡?相同口味比較起來,個人排名雪糕是勝於冰淇淋的。
結論
這次哈根達斯的烈酒冰淇淋可以說是相當成功,不管是酒感或是本身的口味架構,都大勝於上次的熱帶調酒系列(勿忘那個 Mojito)。
小編心目中排名是蘭姆酒=威士忌雪糕>威士忌冰淇淋,但威士忌冰淇淋也是足夠好吃的,只是它當焦糖口味冰淇淋更顯稱職。
售價方面這次吃的是迷你品脫杯,售價都是 115 元,標準的哈根達斯價錢。小編是在全家買的,但 7-11、全聯等都有販售,購買算蠻方便的。
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