Kikka旗下的兩家酒廠余市、宮城峽有新品推出啦!這次是旅遊免稅通路限定的「余市、宮城峽Grande」,根據日本資料顯示是「個性強化款」。
嗯?個性強化什麼意思?
這兩款將主要強調「酒廠特性」,因此使用了非冷凝過濾Non-chill filtered,讓更多的風味物質保留下來; 命名用了Grande也讓非日本人可以從名字了解它的特性(西班牙文「大」的意思,給你滿滿的大風味)。
余市 Grande
強化余市厚實、強力風味的特性,使用了重泥煤原酒和新桶熟成原酒來引出個性風味。豐富的熟成香氣、溫和的甜味與醇厚的果香,柔和的煙燻香氣、麥芽和泥煤的苦味調和。酒體厚實飽滿,帶著一絲橡木甜味,餘韻則有著木頭香。
宮城峽 Grande
強化宮城峽優雅、華麗的特性,使用雪莉桶原酒和新桶原酒來引出個性風味。來自雪莉桶的果乾甜味和豐富的甜香,讓人想到洋梨的水果芳醇風味、可可般的香氣和悠長的苦味餘韻。
兩款酒都是700ml,酒精濃度48%,建議售價10,000日幣(約2,400台幣),數量限定但這次並沒有公布發行數量。
去年的Nikka Discovery系列主打「扭轉酒廠印象」,而今年的Grande就轉換為「強化個性」,剛好是兩個不同的極端。如果有購買去年限定版的朋友,不妨也入手一下今年的版本,來個品飲大對決吧!
*btw,這一套並不像之前的限定款有標發行年份,或許今年還會有2022限定版出現…?
參考資料:Asahi新聞稿
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