「如果說到宜蘭必去的酒吧，可能就是威佬了吧？」
特派員們晃完宜蘭後，竟然給這家店這麼高的評價？來到好山好水的宜蘭如果想要喝一杯，這裡絕對是你的首選，馬上跟特派員們走起來！
威佬威士忌會所就在宜蘭大學旁邊，店內空間狹長但位置還不少，有一種溫馨地方小酒吧的感覺。
老闆兼調酒師的Ryan過去出身自Le Fumoir威士忌雪茄館，也是經驗老道了，各種威士忌的問題當然難不倒他。
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大量威士忌選擇
既然名稱都掛上了「威士忌會所」，威士忌當然是這邊的主打商品。
據了解店內的威士忌收藏超過300種，提供20ml/45ml的單杯量給淺嚐/酒鬼朋友，45ml的單杯價格大約在300~350左右（當然也要是看酒款而定），架上沒有的東西也可能藏在後面，可以多多跟老闆諮詢。
另外酒單上也有一些品飲套組，一次試3款在500~600左右，每個set都有特別主題像是戀戀雪莉（雪莉桶囉）、泥煤炸彈（艾雷島集合）…等等，也很適合新手嘗試。
調酒表現不俗
威士忌外當然我們還是要來喝點調酒看看啦～酒單上出的基本上都是經典，另外可以發現這邊主要以琴酒和威士忌調酒為主，就讓我們一起來喝喝。
Rusty Nail 鏽釘
這邊的Rusty Nail挺特別的，是選用Talisker來製作，也因此帶有著泥煤煙燻口感。調酒師的下的威士忌比例似乎拉的特別高（特派員猜可能是5:1之類的？），因此整杯酒的風味很飽滿、強勁，威士忌表現突出，蠻有特色的作法。
Grass Hopper 綠色蚱蜢
會把這杯酒放在酒單上的店家不多，做的好喝的更少，特派員們當然要試一下！
想不到這款做的相當不錯！綿密的口感有做出來，味道也集中，相當好喝～ 或許可以放進特派員喝過的台灣蚱蜢前五名。（第一名是小城外Eason的蚱蜢）
Ardbeg Buck
選用了泥煤味強勁的Ardbeg來製作（調酒師感覺很喜歡泥煤啊），算是Gin Buck的變形吧。雖說香氣的泥煤感很重，但在口感上的呈現還好，Ginger Beer的辣口風味跟泥煤挺搭的，還不錯。
雖然是威士忌會所，但整體調酒的水準不錯，值得一喝。
令人驚喜的美味餐點
另外值得一提的是這邊的餐點，除了頗為美味外，許多都有加入威士忌增添風味。
首先推薦給大家這款威佬魯肉飯，使用的是大塊的肉製作而成，不是那種碎肉，大口吃起來相當過癮。
再來是這兩個下酒好物- 加了格蘭花格的鴨賞，在鴨賞的鹹香上加入了雪莉香氣和一絲酒味，非常適合搭配威士忌; 還有大塊薯塊表皮炸的酥脆、內裡鬆軟，搭上強烈的香料風味，是晚上的邪惡朋友。
總結
總結來說，威佬在各方面的表現都相當不錯，不管是調酒、餐點、單杯威士忌的選擇都很全面多樣，調酒的味道也在水準上，頗為精緻，可以說是相當讓人滿意。
調酒的平均價位多落在300~350，屬於中等偏低，考量到調酒的品質頗讓人激賞。食物的表現也不俗，除了下酒外要直接在這邊晚餐也是沒問題的。
來到宜蘭的朋友們，千萬不要錯過這一家好店啊！
威佬- Get lost in the Whisky威士忌會所
地址：260宜蘭縣宜蘭市女中路三段55號
電話：039333930
營業時間：20:00–01:00 （週二公休）
提供：威士忌、經典、餐點
價位中等
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