小編身為一個Highball 愛好者，自己試過許多款蘇打水，其中威金森Wilkinson 可說是心頭好之一。不過近期一直看到Wilkinson 出了各種口味，心中浮現出了一個疑問：究竟這些神神秘秘的風味，用來調酒搭不搭？
原以為Wilkinson 應該蠻好買的，但要買齊多種口味其實也不容易，還好這次在唐吉軻德新生店一次買到了四種特殊口味，此外在一些全家可能也還找得到可樂和梅子。
那麼就來開喝吧！
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可樂
可樂口味相當熱門，推出不久後就被一掃而空，據說評價也還不錯。
香氣上比起新鮮（？）可樂，其實更像可樂糖的味道，甚至還帶有一點甜香。不過入口後就幾乎沒有香氣，完全不甜，只有在鼻後嗅覺上有一些些可樂糖，不過在尾韻上有一點西藥藥粉、苦苦的味道，算是一個小缺點，但不會到真的很不適。
雖然入口和嗅聞時的味道差很多，但不是不好的意思。因為畢竟本體還是氣泡水，如果連喝起來都是可樂的話那就只是飲料了，完全可以理解這樣的做法。
既然是可樂，就拿來做成透明Rum Coke看看吧！做成調酒有種微妙感，因為聞起來真的是有點自由古巴的感覺，但入口卻是rum soda，有種感官的落差感。但味道並不難喝，同理做成whisky coke 應該也會蠻不錯的。
梅子
喝之前略有耳聞大家最不喜歡的口味就是梅子，真的有這麼糟嗎？
純喝香氣上就是香料梅子味，有點像化合梅精、青梅，蠻不天然的，不過倒也沒有到讓人不舒服的程度。入口的話和可樂的情況類似，完全不甜，梅子味也減弱了不少。
但是尾韻的話就不太OK 了，有股很明顯的藥粉感和苦味包覆舌頭，甚至殘留在舌根處。那加個重雪莉的威士忌來做成Highball 可不可以壓過苦味呢？
做成Highball 的話梅子的味道變低不少，但入口後的藥粉味依舊強烈啊……
檸檬
檸檬口味在各個牌子都蠻常見的，感覺就是有個保底分，再怎樣都不會太雷。
香氣上是挺清新的檸檬香，光是聞起來感覺就不錯，不會太化工檸檬感。入口也是淡淡的檸檬，重點是尾韻沒有讓人不適的苦味！這瓶檸檬就是泛用款，感覺搭什麼烈酒都可以，不過這次是使用Old Tom 琴酒來試試。
嗯完全沒有問題，就像一款清爽的 Tom Collins，因為有糖份喝起來也比前面較有份量，不過選的琴酒鳳梨乾味道太強了，檸檬的靈壓味道反而有點消失了。
葡萄柚
最後一款葡萄柚就純喝而已。聞起來很像寶礦力，但不是一般瓶裝，比較像沖泡包的粉末，吸聞起來更濃縮強烈的味道（tight tight tight），但入口後的苦味也蠻明顯的，只比梅子的好一點。
葡萄柚這款接受度相當看人，風味並不是很清新的柑橘香，加上那個苦味有些人可能會覺得很像西藥藥粉。
總結
總結來說，小編喜好度是檸檬>可樂>葡萄柚>梅子，前面兩款算是接受度比較廣，至於葡萄柚和梅子真的就很吃個人喜好了，但尾韻的藥粉苦味小編比較無法。
如果想要用來做Highball的話，當然一樣用威士忌都可以，不過檸檬搭琴酒做gin soda 應該挺清爽的，另外各式烈酒也都可以嘗試。可樂可以和陳年蘭姆酒、好一點的白蘭姆酒搭配；葡萄柚則可以試試搭龍舌蘭、牙買加蘭姆酒。
此外這些特殊口味基本上都是限量款，便利商店檸檬跟葡萄柚幾乎都沒有了，想嘗嘗味道的話可以到唐吉軻德，比較有機會找到。
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