《龍族前傳》是近期最火紅的影集之一，最近其中演員在訪談中提到了自己最愛喝的調酒是Negroni Sbagliato，竟讓這杯調酒在抖音上爆紅，搜尋量也激增了501%！
Negroni Sbagliato 爆紅
《龍族前傳》的兩位演員Emma D’Arcy 和Olivia Cooke，分別飾演雷妮拉坦格利安公主、阿莉森海塔爾，在兩人訪談中D’Arcy 提到自己在酒吧的選擇是Negroni Sbagliato，義大利文搭配D’Arcy 磁性的嗓音，讓這個片段在抖音上掀起了一波病毒式轉傳。
也因為抖音的關係，在過去30 天內Google 中Negroni Sbagliato 的搜尋量達到了60,000，激增了501%。
Negroni 是一杯酒吧中數一數二常見的經典，但加上Sbagliato 就鮮少人知道了，究竟這杯調酒是由什麼材料調製？和原版Negroni 又有什麼關係？
什麼是Negroni Sbagliato？
就像影片中D’Arcy 說的，Negroni Sbagliato 是用prosecco 氣泡酒取代琴酒的Negroni，比起傳統Negroni 更加清爽，它的酒譜是：
- Prosecco 氣泡酒 30ml
- 紅色香艾酒 30ml
- Campari 30ml
做法一樣是攪拌，但會和傳統Negroni 稍微不同，因為prosecco 帶有氣泡，會先加入其他材料和冰塊攪拌，最後再倒入氣泡酒，其實也有點像是Spritz，所以有些調酒師也會使用氣泡酒杯盛裝。
Sbagliato 在義大利文中是「錯誤的」意思，這杯調酒實際意思就是「錯的Negroni」，但為什麼會叫這個名字呢？
Negroni Sbagliato是1980 年代在米蘭的Bar Basso中被發明，當時調酒師Mirko Stocchetti 在調製Negroni 時，誤將prosecco 的瓶身錯認成琴酒加進去，沒想到意外的味道不錯，這也是為什麼這杯調酒明明也像Spritz，卻叫Negroni 的原因。
至今Bar Basso 中仍有提供Negroni Sbagliato，這杯調酒已經像是店裡的招牌一樣。至於味道的話可以想像更加的清爽、低酒感，同時仍有突出的藥草與苦甜。
如果不是這則新聞，小編其實也不知道有這杯調酒。身為本來就很喜歡Negroni 和Spritz 的人，這杯錯誤Negroni 看起來相當吸引人啊~
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資料來源：The Spirits Business
