農曆春節剛過，即將迎來的是甜蜜的西洋情人節，吉拉威士忌全球旅遊零售機場限定的「吉拉雪莉桶旅遊系列」特別與台北知名酒吧「Nox Taipei」合作推出二款情人節調酒，一展吉拉獨特的島嶼風格之外不同的風貎。
吉拉威士忌來自蘇格蘭西岸的吉拉島，創立於1810年，雖然曾於1901年關廠，但是在1963年時由島民們齊心力重建，現今全島每個家戶中必有一人從事與威士忌相關的工作，全島同心協作與蒸餾廠共生共榮，讓吉拉威士忌除了獨特的揉合了蘇格蘭高地與島嶼風情外，也有著僅屬吉拉島特有的人文風情。
為了展現吉拉威士忌另一番年輕活力與甜美的風貎，特別與台北著名酒吧「Nox Taipei」合作推出情人節特殊調酒：「Sweet Valentine」、「Fire Sweetheart」(熱調酒) 即日起便可前往「Nox Taipei」享用～
情人節特調教學：
本次設計吉拉威士忌情人節調酒系列的二款雞尾酒，是由「Nox Taipei」首席調酒師Mordie曾鈺翔設計，他以多種果汁與簡單的素材，提引出該系列中The Sound與The Bay 12年中的果香甜感，在以往給人狂野形象的吉拉威士忌之外，呈現了不為人知的甜美、醇和的面貎。
這二款調酒的材料極為單純容易取得，除了可在「Nox Taipei」點選飲用之外，疫後出國風潮正盛時，許多戀人在年節後相偕出遊，出國時不妨在機場中的免稅商店購買「吉拉雪莉桶旅遊系列」The Sound與The Bay12年回家輕鬆製作給另一半飲用，讓情人節更增情緻。
「吉拉雪莉桶零售系列」呈現了吉拉威士忌對旅遊零售市場的野心，與一般市場截然不同的風味，展現出該品牌產品組合的創意與企圖心。「吉拉雪莉桶零售系列」由四款單一麥芽威士忌單品組成，除了基本的波本桶所孕育的細膩甜感外，該系列產品中分別調和了15年、30年、40年的PX雪莉桶原酒來增加尾韻的香甜氣息；同時伴隨雪莉桶在熟成期間，因年數增長而帶出的口感變化，完全的系列表現出深層且多層次的風味體驗。
「吉拉雪莉桶旅遊零售系列」的系列命名亦呈現了吉拉島最具有指標意義的地文特色，外包裝也以創意的拍攝手法展現主題的風範：The Sound、The Bay 12年、The Loch與The Paps 19年，分別有著與島嶼地文息息相關的巧思寓意：
The Sound（42.5% ABV）：位於吉拉島、艾雷島與蘇格蘭間世界第三大漩渦，在洋流衝擊中所發出巨大的聲響。波本桶熟成並調和15年PX雪莉桶來增加尾韻的甜感。堅果氣息與柑橘風味混合了焦糖牛奶糖香甜。
The Bay 12年（44% ABV）：靈感來自於吉拉島海灣邊名為Craighouse的小鎮，這是島民交流的中心也是島內最能體驗島民堅毅、熱情的地區。波本桶原酒調和15年PX雪莉桶原酒，有著更為深刻的太妃蘋果糖氣息、生姜、並由胡椒香料帶出的層次風情。
The Loch（44.5% ABV）：被當地人膩稱為Maket Loch的三座火山口湖的出海口，也是吉拉蒸餾廠釀酒的水源。波本桶熟成原酒，調和30年的PX雪莉桶，金亮的赤褐色澤帶著糖漿香氣、烤蘋果的香甜感與胡椒風味的尾韻。
The Paps 19年（45.6% ABV）：構成吉拉島天際線的三座雄偉山脈，是此系列最高年份的單品想呈現的寓意。波本桶原酒融合珍稀的40年PX雪莉桶中的原酒，猶如雅緻精巧的蛋糕般濃郁的香草氣息、香料燉梨的醇和與烤核桃的尾韻。
除了以上四款之外「吉拉雪莉桶旅遊零售系列」也推出了高年份的酒款，超過21年的珍貴酒液獻給威士忌行家們：
Time 21年（47.2% ABV），以特殊製作的磨砂玻璃盛裝，訴說著在威士忌釀酒過程中，影響最大卻最難掌握，但是影響威士忌最終成品的「時間」。
吉拉28年（47% ABV），飽含细緻的香氣與和柔和滑顺的甜美口感，這是熟成於美國白橡木桶以及來自雪莉酒名門Gonzalez Byass酒莊的Amoroso雪莉酒桶才有的獨特氣息。
有些人可能不熟悉Amoroso雪莉酒，這是一種較少見的雪莉類型，通常是混調的甜型酒款。此款28年威士忌也是吉拉威士忌的珍稀酒款之一。
「吉拉雪莉桶旅遊零售系列」與Time 21年、吉拉28年單一麥芽威士忌均為全球旅遊免稅通路限定產品，喜歡吉拉威士忌的朋友可以在台灣各大機場免稅商店購買；而吉拉威士忌The Sound、The Bay12年與「Nox Taipei」合作的情人節限定調酒，即日起已開始銷售，「Nox Taipei」亦提供「吉拉雪莉桶零售系列」The Sound、The Bay 12年單杯品飲，喜歡吉拉威士忌的朋友一定要去喝一下，活動至2023年2月15日結束。
Nox Taipei
地址：台北市大安區安和路二段71巷7號
訂位電話：02 2732 5826
營業時間：21:00-03:00
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