茶與酒的結合最近相當流行，「茶梅酒」更是其中相當受到歡迎的一個類別，醇厚的茶味結合酸甜的梅酒風味，討喜的風味可說是風靡男女老幼啊～
最近在賣場看到一款「知多半島紅茶梅酒」就吸引到了小編注意，主打「大吉嶺」紅茶風味，加上價格非常實惠，一定要來開箱看看啦！
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開箱知多半島紅茶梅酒
首先要知道一件事，就是這個知多不是那個知多，這款酒跟威士忌是沒有關係的。會叫知多的原因是製作這款酒的國盛中埜酒造位在愛知縣的知多半島，就以此來命名了。
說到國盛中埜酒造，他們是已創立170年的老牌酒造，也是日本果實酒翹楚，有不少有名的產品像是愛知國盛水果酒、柚子酒等等，在台灣也可以買得到。
而這一次的「知多半島紅茶梅酒」，是將100%日本產梅子浸泡的梅酒加入大吉嶺紅茶萃取液調配而成，酒精度數為9.5%，讓我們一起來喝喝看吧～
知多半島紅茶梅酒喝起來如何？
一開瓶馬上就可以聞到非常濃郁的茶香氣，大吉嶺紅茶搭著梅酒的果香和酸甜感，相當舒服。
入口讓人訝異的是相當的「不甜」，有著非常爽口的酒體，跟一般的紅茶梅酒風格迥異，頗為特別。但雖然爽口，紅茶風味卻是頗為醇厚，有著微微的紅茶單寧澀感，和梅酒的酸甜相得益彰。
雖然有著9.5%的酒精度，但喝起來完全沒有這麼重的酒感，就像在喝紅茶一樣輕鬆入口，加個冰塊就非常美味了。
由於酒感和甜度都低，是一款可以無負擔享受微醺的淡雅梅酒，小編邊寫文章邊倒了一杯放在旁邊喝，一口兩口…默默地沒有注意到就把一大杯喝光了，低酒感讓女生也可以輕鬆享用，喝過都說讚！
簡易居家調酒喝法
紅茶梅酒highball
除了加冰喝之外，小編另一個很喜歡的喝法就是加氣泡水做成「梅酒highball」!
在杯中加入滿滿的冰塊，倒入紅茶梅酒，補上氣泡水就完成了～ 知多半島紅茶梅酒由於相對不甜且清爽，可以拉高梅酒使用的量，小編覺得用1:1的比例來喝相當不錯，保有原本風味的同時用氣泡帶出更多紅茶香氣，冰涼爽口很適合夏天飲用，大口大口喝很快就喝完了。
紅茶梅啤
另一個有趣的喝法就是拿它來做「啤酒炸彈」！
建議選用風味清爽的啤酒來製作，我們這次使用Asahi SuperDry，比例可以抓1:2（紅茶梅酒：啤酒）左右，啤酒的微微苦味加上紅茶與微酸梅酒風味，百搭各種食物，值得你試試～
特殊喝法- 套番茄汁
官方推薦的一個特別喝法，番茄汁可能不是大家平常會想到拿來調的素材，但這個還真的挺有趣的。作法很簡單就是1:1兌冰鎮番茄汁，帶一點旨味的番茄汁加上梅子酸甜味，鹹、旨、酸、甜，有一點像是小時候吃番茄沾著梅粉那樣的感覺，意外地頗搭。
杯子裡加一顆冰塊會更爽口，特殊喝法值得大家一試。
總結與通路販售資訊
整體來說小編相當推薦知多半島紅茶梅酒，相對低甜度、爽口風格加上大吉嶺茶香，讓這款酒輕鬆好入口，不管是誰都能輕鬆暢飲，簡單冰一下或加冰塊就可以直接大口飲用。
建議售價是749元，容量為720ml，在全聯、家樂福、大潤發、愛買、全省菸酒專賣店200家都有販售。
小編偷偷告訴大家，雖然建議售價是749，但通路促銷的時候可以用優惠很多的價格買到，CP值真的頗高！要跟朋友在家聚會、聚餐都很適合抽出來，大家都會覺得「哎唷？不錯喝！」絕對是居家旅行、聚餐唱歌必備好酒啊～
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