全球領導烈酒集團—保樂力加，珍罕鉅獻全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列，全數選自酒廠密度居於全蘇格蘭之冠的斯貝賽區，精選五大從未現世、甚至早已拆廠之酒廠，封存絕版風味遺跡，完美定格無法重現的傳奇時空。
文章目錄
五大神秘酒廠 九款絕版秘藏 譜出斯貝賽高年份珍稀原貌
「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列作為保樂力加集團頂奢單一麥芽威士忌臻藏，橫跨五大神秘酒廠，分為核心系列(Core range)五款以及單一年份系列(Vintage age)四款，盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。
海拔最高，由冷冽泉水賦予酒液獨特原始風味的斯貝賽燈塔—「布拉佛 Braeval」酒廠；1898年開業現已拆除，罕見可以同時生產泥煤與非泥煤風味，以作為高年份皇家禮炮調和基酒聞名的「凱普多尼克 Caperdonich」酒廠；被譽為「保樂力加集團創新實驗室」，擁有六座大小形狀各異的蒸餾器，首席調酒師們諸如Billy Walker、Alan Wincheste、Sandy Hyslop皆曾在此將創新與古法完美交融「格蘭凱斯 Glen Keith」酒廠；蘇格蘭最為隱匿的古老神秘花園，為百齡罈高年份威士忌增添花香基調—「米爾頓道夫 Miltonduff」酒廠；以及僅運營46年即封廠，滴滴珍稀，以「Imperial帝國」之名及罕見蠟質調性備受老饕藏家追捧的「格蘭赫卡倫 A’Glac Charran」酒廠。
五個風格迥異的酒廠，九款絕版秘藏酒款，存量屈指可數，僅以單一批次極珍稀量產，滴滴鑑珍稀之收藏價值。
原酒強度 非冷凝過濾 完整蘊藏隱世威士忌酒廠原始而純粹的斯貝賽風味
除了選自斯貝賽區隱匿酒廠，彰顯獨一無二的鑑賞高度外，「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列在工藝上更是首度呈現，將最低年份26年起之單一麥芽威士忌酒液完美封存，透過原桶強度裝瓶，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，完整蘊藏隱世威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，彷彿置身於罕為人至的酒廠旁桶邊品飲，喚醒沈睡數十年的神秘風味。
「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列透過獨家一致性酒瓶與專屬酒標設計，不僅襯托出多家神秘酒廠共同打造而生的磅薄氣勢，更為一生唯一的風味絕跡，淋漓盡致地表現出引人仰望的典藏魅力。
傾注品味，獨享私藏，格蘭凱斯Glen Keith 31年及單一年份系列產品只於保樂力加Le Cercle獨家販售。保樂力加集團（Pernod Ricard）的私人俱樂部「Le Cercle」集結各領域的生活鑑賞家，提供交流靈感的場域，並傾注匠心打造頂級的感官饗宴，獻上全球限量的珍稀酒液，將品酒提升至藝術鑑賞的眼界。所邀請每一位貴賓不僅擁有全台灣獨享的尊榮服務，更獲優先收藏的資格，讓懂享受的我們自成一圈。
保樂力加Le Cercle尊爵俱樂部 電子信箱：[email protected]
保樂力加服務專線：(02)7732-8990
「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列 酒款介紹
布拉佛Braeval 26年
容量：700ml
ABV：52.1%
建議售價：NT$16,000
三大特色
- 從未發行，首次釋出原廠裝瓶的布拉佛酒廠單一麥芽威士忌，屹立在Speyside最高處，位居海拔1655英尺，冷冽泉水形成獨特原始風味。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古老威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：芬芳馥郁熱帶果香，甜熟鳳梨、芒果帶有清淡發酵氣息，結合椰子奶油的草本輕盈木質調性。
- 口感：甜美蜜桃交織香濃蘋果奶油派皮，綴以絲縷肉桂柑橘辛香，為酒液增添了爽朗層次，豐美飽滿。
- 尾韻：肉桂辛香調性揉合水果甜香的甜美尾韻，悠長迷人。
凱普多尼克Caperdonich 27年
容量：700ml
ABV：49.2%
建議售價：NT$27,000
三大特色
- 鉅獻藏家，可水平對比同年份、源自同酒廠，泥煤與非泥煤版本單一麥芽高年份威士忌。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：產量稀少的已拆除酒廠，作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒，首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：溫暖烘烤木頭香氣綴以檸檬皮及生薑的辛香調性，與香濃絲滑奶油波本風韻完美平衡。
- 口感：香甜野莓、蘋果揉合濃郁香草奶油派，伴隨溫暖橡木桶單寧風韻，綴以絲縷甘草巧克力氣息，層次豐厚。
- 尾韻：可可調性油脂感的尾韻鮮明細長，極致的感官享受。
凱普多尼克泥煤版Caperdonich Peated 27年
容量：700ml
ABV：54.4%
建議售價：NT$32,000
三大特色
- 鉅獻藏家，可水平對比同年份、源自同酒廠，泥煤與非泥煤版本單一麥芽高年份威士忌。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：產量稀少的已拆除酒廠，作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒，首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：淡雅迷人泥煤與石楠花香揉合瓜果甜美氣息，伴隨沉穩的柑橘辛香調交織以牛奶巧克力香味。
- 口感：入口襲來鮮明奶油香草調性及糖漬柳橙甜美風韻，伴隨營火繚繞煙燻甜香。
- 尾韻：細緻優雅的煙燻氣息綴以甜美淡淡肉桂糖粉，綿長誘人。
凱普多尼克泥煤版Caperdonich Peated 1997
容量：700ml
ABV：51%
建議售價：請洽保樂力加Le Cercle俱樂部
三大特色
- 單一年份，珍罕鉅限藏家：限定年份珍藏酒液，完整體現酒廠風格。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：產量稀少的已拆除酒廠，作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒，首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：躍上鼻息的柑橘果香、甜美的蔓越莓果醬與營火繚繞的煙燻甜香交織共舞，綴以蜂蜜蠟質氣息。
- 口感：飽滿甜熟西洋梨，伴隨生薑辛香調性揉合烘烤核果溫暖甜香，淡雅泥煤煙燻味縈繞不散，層次豐厚。
- 尾韻：甜美伴隨煙燻氣息，綿密細膩，餘味悠長。
格蘭凱斯Glen Keith 31年
容量：700ml
ABV：48.9%
建議售價：請洽保樂力加Le Cercle俱樂部
三大特色
- 從未發行，首次釋出原廠裝瓶的格蘭凱斯酒廠此年份單一麥芽威士忌。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：撲鼻而來馥郁柑橘香氣揉合甜美莓果，交織以經典迷人奶油波本木質調性。
- 口感：入口襲來奶油薑餅，綴以多汁飽滿杏桃、李子風味，層次複雜豐厚，口感迷人。
- 尾韻：巧克力與核桃堅果交織，苦甜調性回甘，縈繞於口腔，尾韻複雜悠長。
格蘭凱斯Glen Keith 1990
容量：700ml
ABV：50.5%
建議售價：請洽保樂力加Le Cercle俱樂部
三大特色
- 單一年份，珍罕鉅限藏家：限定年份珍藏酒液，完整體現酒廠風格。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：撲鼻而來青蘋果揉合香甜香草椰子氣息，綴以溫暖烘木香氣。
- 口感：香甜覆盆莓果交織以絲滑紫羅蘭奶油，伴隨絲縷肉桂辛香飽滿縈繞於口腔，層次豐厚，口感飽滿迷人。
- 尾韻：甜美悠長，柔順誘人的果香尾韻。
米爾頓道夫Miltonduff 1991
容量：700ml
ABV：43.8%
建議售價：請洽保樂力加Le Cercle俱樂部
三大特色
- 單一年份，珍罕鉅限藏家：限定年份珍藏酒液，完整體現酒廠風格。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，作為百齡壇30年風味來源珍稀基酒，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：撲鼻而來馥郁甜熟果香，杏桃與芒果揉合香草及杏仁糖氣息，飽滿甜美。
- 口感：入口襲來甜美香瓜完美交織辛香料，綴以絲縷檸檬蛋白霜及榛果風韻，層次豐厚，口感飽滿迷人。
- 尾韻：層次豐厚，尾韻甜美滑順。
格蘭赫卡倫A’Glac Charrann 27年
容量：700ml
ABV：49.8%
建議售價：NT$26,000
三大特色
- 高奢品牌設計總監Sabina Savage獨家設計包裝，僅此一版。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：產量稀少的已拆除酒廠，作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒，首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：馥郁香草杏仁餅乾、蜂蜜香甜氣息揉合熟成水果莓果、西洋梨，飽滿甜美。
- 口感：入口襲來馥郁蘋果氣息，酸香甜美以及特殊蠟質感，交織飽滿熟甜深色莓果，伴隨著榛果豐厚油脂感與醇厚柑橘，綴以檸檬皮清香。
- 尾韻：木質、辛香料調性，清爽淡雅的白胡椒尾韻，悠長縈繞。
格蘭赫卡倫A’Glac Charrann 1990
容量：700ml
ABV：48.5%
建議售價：請洽保樂力加Le Cercle俱樂部
三大特色
- 高奢品牌設計總監Sabina Savage獨家設計包裝，僅此一版。
- 2024限量臻藏版，小批次手工生產：產量稀少的已拆除酒廠，作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒，首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世，存量屈指可數，僅此一版，滴滴珍稀，無法復刻。
- 臻選初次裝填美國橡木桶，原桶強度：非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。
品飲筆記
- 香氣：香甜黑醋栗果醬，伴隨醇厚柑橘與香草氣息，綴以絲縷甘草香氣與溫暖核桃香。
- 口感：生薑的溫暖辛香，伴隨著甜美焦糖，融合絲縷肉桂與肉豆蔻辛香氣息。
- 尾韻：溫暖帶有辛香調性，動人悠長尾韻。
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