World Class可以說是目前全球世界上數一數二重要的調酒比賽，但現在有機會可以一次喝到兩屆冠軍的調酒？台灣罐裝雞尾酒品牌WAT，最近就和World Class舉辦方帝亞吉歐合作，與兩位冠軍「NONO」余瀚為、「小綠」劉冠麟聯名推出RTD調酒！
這兩款RTD都是氣泡調酒，NONO所設計的是「刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒」；小綠則是「小綠西瓜氣泡雞尾酒」。包裝上可以看到帝亞吉歐World Class的logo，兩罐的酒精濃度都是4%、330ml，都算能輕鬆喝。側邊的話則有寫上較詳細的酒款介紹，但實際喝起來是否如介紹一般呢？
文章目錄
小綠- 小綠西瓜氣泡雞尾酒
根據介紹，小綠所設計的酒款是以小玉西瓜為主要風味，以Johnnie Walker為基底，並有著白花香氣，最後則有著昆布鹽做結尾。
一倒出來首先便是飽滿的小玉西瓜香氣，入口後是清爽的瓜香與……花茶嗎？沒錯，中間帶有著熟悉的花香與茶味，仔細一看原料原來還有加入茉莉綠茶，就是這個味道！前面喝起來就是清爽的花果香氣泡，但後段昆布鹽一出現，就將整款調酒的層次提升了不只一個檔次。些許的鹹鮮味搭配前面的花果香，讓整體風味有趣加倍。
另外RTD最令人擔心的常是甜度問題，不過WAT的罐裝調酒根據以往都不會過於甜膩，小綠聯名的這款調酒也是，甜度不高，只要夠冰直接倒出來就可以飲用了，完全不需要另外加冰。
NONO- 刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒
NONO這款調酒看起來甜度就相對高了，因此放在後面嚐試。介紹是以草莓起司蛋糕為發想，Tanqueray琴酒基底並堆疊了紫羅蘭、薰衣草、紅茶與香料等風味，層次相當豐富。不過原型既是草莓蛋糕，但又做成氣泡型，相當令人好奇會是如何呈現。
光是顏色看起來就比較濁一點，一倒出來便是相當濃郁的甜香，有點像是黑糖糕與莓果的混和，也有點奶油太妃糖，但完全可以感受出想表達草莓起司蛋糕的那種感覺。入口風味的飽滿程度簡直要多到爆，花香、莓果、香甜、奶油……每一口都可以去捉出不同的風味，但彼此之間卻又相當和諧，不過小編自己是比較沒有感受到茶味（大概是有那個感覺，卻很難明確指出來）。
另外這款看起來偏甜，但很神奇的是喝起來完全不會有過甜的感覺！甜味很大部分都是在香氣上，口腔舌頭卻不會有一層黏膩包覆感，刺波起司蛋糕的確是比小綠西瓜甜，不過冰的話也還是完全可以純飲不用加冰，這點相當厲害。
結論
這兩款RTD以罐裝調酒來說表現都相當優秀，風味層次上也都很有變化，不過感覺得出來調酒師在設計時的差異。
小綠西瓜是在口中展現出變化，先是西瓜的清甜，接著浮現出茉莉綠茶，最後昆布鹽的鹹鮮結尾，但風味彼此間的銜接又都相當融合，像是一股一股的海波一般。
刺波起司蛋糕則像是風味的萬花筒，從第一口便能感受的酒液中多層次的堆疊，接著在每一口中抓出到不同的感受。
如果你也對冠軍調酒的RTD感興趣的話，WAT這兩款聯名酒款全家現正販售中，單瓶是59元，目前活動3瓶還有打折。小編個人對這兩款調酒的評價都很好，相當推薦大家試試！
看了這篇的人也看了：
