大山貓Brora推出「Untold Depths」44年威士忌紀念重新開幕3周年

為了慶祝重新開業三周年,特別推出了一款高年份44年威士忌,而且只能在酒廠內才買得到!

「大山貓」Brora又推出新款高年份威士忌啦!帝亞吉歐旗下Brora酒廠在關廠近40年後,於2021年重新開幕,為了慶祝重新開業三周年,特別推出了一款44年的酒廠專屬威士忌。

Brora-Untold-Depths情境照

這款高年份威士忌名叫「Untold Depths」,在1977年蒸餾並儲存於1號倉庫中,代表Brora在1969-1981年的「泥煤時代」。

首席調酒師Craig Wilson博士表示,Untold Depths是酒廠是出的系列作中第2款,具有橡木桶溫和的影響與中等的泥煤。香氣上帶有著蠟質薰香和綠葡萄皮的氣息,夾則著輕微的泥煤煙燻,然後是乾燥草本和芳香油伴隨著奶油太妃糖。口感充滿蠟質順滑,甜美、輕微的果味達到悠長而芳香的收尾,並帶有一絲白胡椒辛香。

Brora酒廠在2021年5月重新開幕,至今3年的時間也代表著廠內已經有能被稱為蘇格蘭威士忌的酒液了。不過這些橡木桶大部分暫時還沒有裝瓶的打算,但如果你參加酒廠5個小時的「Brora時代之旅」參訪,就能夠品嘗到一些全新的Brora威士忌,這趟參觀之旅的費用是900英鎊(約台幣3萬7千元),有酒廠參觀來說也是相當不便宜。

Brora-Untold-Depths-44Y

至於Untold Depths,這款單桶威士忌的酒精濃度為49.1%,限量僅150瓶,每瓶售價一萬英鎊(約台幣41.4萬元),並且只有在酒廠販售。


資料來源:The Spirits Business

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