艾雷浪潮「桶陳」煙燻泥煤蘭姆酒46% 台灣僅120瓶限量上市

本次新品「艾雷浪潮-桶陳」陳放在蘭姆酒桶，深琥珀色的酒液與鹹香的海洋氣息，在百花齊放的IB時代，精彩的酒款值得您品味體驗探索！

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感受海島氣息，極具辨識度的海鹽鹹香、烤火煙燻與雅緻泥煤風味

蘇格蘭艾雷島是煙燻泥煤威士忌的重鎮！位於蘇格蘭西南方的艾雷島，面積僅500平方公里（約為兩倍台北市面積），人口不到3,500人，卻是蘇格蘭威士忌最傳奇的一座島嶼。

艾雷蘭姆酒廠(Islay Rum Company)位於艾倫港口(Port Ellen)，原本是島上一個歷史悠久的家族所擁有的檸檬水工廠，2021年由獲獎無數的佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)改建，2022年1月艾雷浪潮完成了艾倫港老檸檬水工廠的改造，開始了烈酒釀造的新旅程，艾雷島嘉年華(Fèis Ìsle)期間，世界上第一款於島上生產的蘭姆酒「艾雷浪潮」正式上市，為艾雷島的釀酒歷史開啟了全新的篇章！不僅釀造了第一款艾雷島蘭姆酒，也是世界一流的蘭姆酒，更加增添島上世界一流的麥芽威士忌。

佳釀威士忌擁有品牌，如：艾雷客(Ileach)、艾雷瘋(Finlaggan)、酷選大師(The Cooper’s Choice)。創辦人-Brian Crook先生即是艾雷島土生土長的島民，其創辦之宗旨，便是將故鄉的酒推廣到全世界！

來自艾雷島的煙燻泥煤風味蘭姆酒全新上市

最新發布的「艾雷浪潮-桶陳」，幕後的重要推手之一『首席蒸餾師Ben Inglis』，Ben 在布赫拉迪釀酒廠(Bruichladdich Distillery)附近長大，一直對蒸餾有著濃厚的興趣，並且記得總是對蒸餾器中的氣味和魔力感到敬畏。

當他成年後，他意識到他的飲料是蘭姆酒而不是威士忌，並開始盡可能地學習珍貴的蒸餾過程。在製作蘭姆酒的傳統製程，使用野生酵母和傳統發酵媒介–Dunder，進行168小時超長時間發酵，加上蘇格蘭威士忌的蒸餾技術；在紅銅打造的雙罐壺式蒸餾器(Double-Retort Pot Still)裡長達7小時的緩蒸慢餾，賦予艾雷浪潮有別於法式蘭姆酒(Rhum Agricole)的濃郁、飽滿花果香氣，但仍保有輕盈、柔順的酒體。

艾雷浪潮系列2022年~2024年至今，每年僅推出一支經典酒款，屢獲殊榮的ISLAY RUM，橫掃LSC倫敦烈酒競賽、ISC英國倫敦國際烈酒競賽、IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽、WWA世界威士忌金牌獎等獎項，精進而不躁進的調酒工藝，蘊含台灣代理商「豪邁國際」與艾雷浪潮酒廠共同傳達的理念：『懂得品酩更要懂得品味。』

全程手工、小批次製作，全台限量僅120瓶，比2023年發表的”辛奇泥煤蘭姆酒”更稀少，台灣正值仲夏之際，本次新品「艾雷浪潮-桶陳」陳放在蘭姆酒桶，深琥珀色的酒液與鹹香的海洋氣息，在百花齊放的IB時代，精彩的酒款值得您品味體驗探索！