在你開心的暢飲法國、義大利、西班牙…等歐洲葡萄酒時，可曾想過在一百多年前的十九世紀，歐洲的葡萄藤幾乎全部死光光嗎？當時的葡萄農只要聽到「根瘤蚜蟲 (Phylloxera)」馬上就嚇的臉色蒼白，這大小不到一毫米的蚜蟲究竟有多恐怖，甚至可以改變整個歐洲葡萄種植的方式？
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什麼是「根瘤蚜蟲」？
根瘤蚜蟲，英文名稱是Phylloxera，原產於北美洲，是一種長度不到一毫米、寄生於葡萄藤上的害蟲。
根瘤蚜蟲會攻擊葡萄藤的根部，吸取葡萄藤的汁液，並且在鑽孔的同時分泌物質使葡萄藤產生根瘤，最終導致根部傷口無法癒合、併發其他病蟲害感染讓葡萄藤死去。
而且根瘤蚜蟲的傳染性非常強，甚至可以利用風、附著在人類的鞋底、農業機械來感染其他植株，在當時如果有一株葡萄藤感染了，整片葡萄園都無法倖免…
歐洲葡萄的黑死病
根瘤蚜蟲是怎麼來到歐洲？目前主流的說法有兩個，一個是當時的歐洲學者把美洲葡萄藤的標本帶來歐洲研究，另一個是引進了美洲葡萄想要在歐洲種植。不管怎麼樣，原產於美洲的跟流蚜蟲就這樣風塵僕僕的來到了歐洲，開始了愉快的生活 (?)
但是根瘤蚜蟲愉快，歐洲的葡萄園可不愉快。
1863年根瘤蚜蟲首發於英國，法國羅亞河谷也出現案例，緊接著法國全線大爆發！朗多克、波爾多…到1880年代已經有超過百萬公頃葡萄園被感染，1900年代更是全法無一倖免。法國之後，歐洲各國家陸續爆發，當時很多農家甚至燒毀了古老珍貴的葡萄園，希望可以遏止感染。但是沒有用，這是一場全歐洲葡萄的浩劫… 據了解當時歐洲有70~90%的葡萄園毀滅。
如何防治根瘤蚜蟲？
經過了數十年的抵抗，人類終於找到了防禦的方法！就是利用嫁接（grafting），把歐洲種葡萄藤嫁接到美洲種葡萄的根木上面去。美洲種的葡萄藤長期和根瘤蚜蟲接觸，經過天擇後剩下的品種有較強的抵禦能力，即使有根瘤蚜蟲也能活下去，這才讓歐洲的葡萄農鬆了一口氣。（但其實根瘤蚜蟲並不是被消滅了，只是現在弄不死葡萄而已。）
那些殘存的歐洲原根葡萄們
雖然根瘤蚜蟲肆虐後毀滅了大量葡萄園，各地還是有一些歐洲原根的小葡萄園幸運的存活了下來，它們可能剛好在地理隔絕的區域。聽說原根種葡萄藤汲取養分的方式會跟嫁接過的不同，有著特殊的風味… 小編去義大利酒莊旅遊時，就有莊主得意的展示一小塊歐洲原根種的葡萄園，因為植株數量稀少，每年產量低，一瓶的價錢要超過500歐元也是嚇死小編了。
不過其實市面上還是能夠找到CP值不錯的原根葡萄酒，有機會的話務必試試喔！
參考資料：泛科學，Vineyard management
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