超硬蕊重金屬樂團X日本酒聯名!八款KISS紀念款清酒好想要~
重金屬跟日本酒聯名,特殊的酒標設計讓人好想要收一套放在家裡啊!
注目焦點
重金屬跟日本酒聯名,特殊的酒標設計讓人好想要收一套放在家裡啊!
陳志綸(Allen)是Sakemaru bar瑞安店的店長,也是台灣少數親自到日本釀酒的唎酒師,究竟是什麼原因讓他踏入清酒的世界呢?
札幌夏季歡樂節(さっぽろ夏まつり),整個大通公園都是會場,日本四大啤酒廠都聚集在這裡了,不好好喝幾杯說得過去嗎?
愛清酒的你,千萬不要錯過這部紀錄片!
Sakemaru想要推廣的觀念就是 — 不是只有有名的酒才好喝,而是用心釀造的酒也非常好喝! 日本酒很纖細又千變萬化,希望可以能給消費者嘗試更多的酒款。
我們是強調水果風味,把水果果肉用冷壓機打進去,這是比較少見的做法,一般的水果酒大部分是用濃縮果汁加酒精,但是這樣的話沒有新鮮的感覺。
並不是只要叫大吟釀的味道都必定好喝,而不同酒造出品的味道也都不相同,說真的那只是一個精米步合的「規格」
梅香炙鮭卷就是廚王爭霸賽裡面得獎的菜色,是經過不斷搭配改良而來,搭配今代司天然水純米酒的旨味能帶出綿密感和香氣,讓口感加分!
基本上我們這種就可以歸類為人生派,重點不是你選擇什麼酒,而是那個活在當下的人生。
這次主角是位非常年輕的侍酒師,在輕鬆言談中分享著生活中的餐酒體驗和搭配哲學!
酒齡15年的紅酒達人鐵哥,和我們分享了喝到1929年 Margaux 的有趣經驗,還有給入門者的建議。