日威新廠大量出沒中? 從「日本威士忌製造免許申請」解析日威新廠們
沒想到那麼多酒廠默默的申請了,難道要進入日威大戰國時代了?
注目焦點
沒想到那麼多酒廠默默的申請了,難道要進入日威大戰國時代了?
日本威士忌雖然受歡迎,但也常有「偽日威」的疑慮,不過現在將有新規範杜絕!?
威士忌要陳年三年才能賣,新酒廠如何撐過這段時間?
隨著日威水漲船高,有越來越多日本威士忌廠出現,哪幾間特別值得關注呢?
「我們的酒決不加焦糖調色,都是天然顏色...」焦糖著色究竟是啥?真的這麼邪惡嗎?
曾幾何時,水割竟然從最簡單的威士忌調酒變身成「讓調酒師崩潰的調酒」?這是發生什麼事?
常常看到許多酒以金牌/高分宣傳,這一定代表好喝嗎?
常常聽到威士忌大大是「雙耳小杯 keeper」,到底什麼是Keeper呢?
除了一般的代理商、OB攤位,威士忌展還有哪些值得一逛的台灣廠商攤位呢?
雖然雪莉桶在台灣特別紅,但你知道波本桶反而才是大宗嗎?
常聽到威士忌有「天使的分享」,這到底是什麼?又為什麼說橡木桶會呼吸呢?
台灣最愛喝的蘇格蘭威士忌,在全世界哪個品牌又是最受歡迎的呢?