[調酒知識] 日本居酒屋大人氣「JJ」調酒是什麼？滿滿茉莉花味
此JJ非彼JJ，而是日本關西居酒屋大流行的特別調酒喝法！
注目焦點
日本酒知識
[日本酒知識] 什麼是生酒？本生、生詰、生貯蔵……差在哪？
有一些清酒酒標上寫著「生」、「生酒」、「生詰」等等，這些寫著「生」的酒款究竟味道差在哪？
[日本酒知識] 清酒保存指南- 清酒的保存期限和方法
清酒可以放多久？怎麼保存才不會壞掉呢？
[日本酒知識] SAKETIME 全日本清酒排名2024- 排名大洗牌！
今年的SAKETIMES排名大洗牌，不但冠軍換人，還有不少新酒款上榜，可以說是多年來變動最大的一次了！
[日本酒知識]「骨酒」是什麼？我的酒裡竟然有一隻魚？
竟然把整條魚放進清酒裡？骨酒到底是什麼神奇喝法？
[日本酒知識] 清酒名稱大解密！什麼是純米大吟釀、純米酒、本釀造？
究竟什麼是純米大吟釀? 什麼是本釀造酒? 讓我們一起用淺顯易懂的方法學習日本酒知識吧!
SAKETIME全日本清酒排名推薦2023 Top20- 不動前五，兩家新面孔擠進前十
SAKETIME是由網友自行上傳評價的清酒評分網，今年我們也一起看看最新的資訊吧！
什麼是「酒盜」？清酒必備重口味下酒菜
「酒盜」？其實就是日本下酒菜的一種，據說讓人吃了之後忍不住一杯接著一杯！
酒類保存期限大解說- 梅酒有保存期限嗎？威士忌永遠不會壞？
許多人都認為酒都不會壞，放著永遠都能喝，但真的是這樣嗎？
「不怕高溫的清酒？」不易熱劣化的清酒製造技術問世
清酒要是沒有放冷藏很容易就會出現熱劣化，但現在有技術可以克服了？
[日本酒知識] 什麼是「角打」？酒舖中的神秘小酒館
日本獨特的「角打」乍看就像是個喝酒小店，但跟一般的居酒屋有什麼不一樣？
[日本酒知識] SAKETIME全日本清酒排名推薦2022 Top20- 陽乃鳥緊追十四代
SAKETIME最新的日本清酒排名出爐啦！有沒有你最喜歡的清酒呢？