[調酒知識] 雞尾酒如何搭餐?只要掌握這些原則很簡單
調酒不能搭餐?只能單獨飲用?其實,只要掌握這些訣竅,雞尾酒也可以是餐桌上的好夥伴......
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調酒不能搭餐?只能單獨飲用?其實,只要掌握這些訣竅,雞尾酒也可以是餐桌上的好夥伴......
葡萄酒到底要怎麼搭配餐點?其實沒有你想的那麼困難,讓我們一起輕鬆入門!
梅香炙鮭卷就是廚王爭霸賽裡面得獎的菜色,是經過不斷搭配改良而來,搭配今代司天然水純米酒的旨味能帶出綿密感和香氣,讓口感加分!
台灣人喝威士忌多半是純飲、加冰,其實威士忌跟食物也可以搭的很完美~ 看看大師都怎麼搭配!
這次主角是位非常年輕的侍酒師,在輕鬆言談中分享著生活中的餐酒體驗和搭配哲學!